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Fermeture jusqu’au 22 juin, je vous souhaite en attendant un bon week-end de fêtes de la musique et des papas
Teriyaki de saumon cuit au four à bois, sushis, gyoza... pour mon plus grand plaisir je cuisine pour vous! Commande
Chinchard, un de mes poissons préférés... quand c’est bien frais j’aime les manger cru en sushi avec un point de
Assortiment de makis Umia, les garnitures et la forme varient selon l’arrivage, la saison ainsi que mon humeur . .
J’ai eu la chance de visiter @maisonboutarin ce jour! Producteur de l’ail noir à la méthode authentique japonaise. Par sa
À tous les gyozamania, voici mes deux recettes disponibles sur www.umia.shop . . . #cuisinejaponaise #gyozalover #gyoza #gastronomiejaponaise #ecoledecuisinejaponaise #umia
Les plats à emporter sont disponible sur notre site www.umia.shop ! . . . #gastronomiejaponaise #umia #sushi #ecoledecuisinejaponaise #tainlhermitage
Je suis en vacances jusqu’au 6 octobre... je me repose, je me ressource, je prends le plaisir pour vous retrouver
Déjeuner & dégustation à la cave de @closcanereccia Curry thaï doux de mulet de fraîchement pêché à l’étang de Palo.
Quels plaisir et chance d’avoir des poissons extra .. oui je suis en vacances mais le plaisir de partager est
01/10/2020 une soirée exceptionnelle... #sake #corsica #fullmoon #healingenergy #gastronomiejaponaise #umia
Voici ma dernière création, l’ail mariné à la japonaise “Délice d’allicine” avec l’ail blanc IGP de la Drôme de la
Sashimi, assortiment de poissons frais, avec quelques flaveurs de l’île de Beauté.. . . . #gastronomiejaponaise #ecoledecuisine #cuisinejaponaise #sashimi #citroncaviar
Médaillons de lotte, sauce aigre douce aux légumes accompagné de nouille croustillante. Disponible sur www.umia.shop
Beaujolais nouveau arrive demain le 19 novembre ! Savez-vous les japonais aiment bien fêter autour de cette primeur avec les
Voici ma création pour Noël Canard des Dombes farci aux baies de goji et noix de Grenoble, laqué au miel
Saumon gravlax au wasabi en Couronne de Noël , une entrée fraîche et savoureuse avec la sauce Vierge JAPONESQUE et
Je suis prête ! Je vous attends aujourd’hui de 11h à 16h ! . . . #umia #gastronomiejaponaise #fusioncooking #canardlaque ́
École Umia est fermée cette année pour nouvel an! Toute commande sera disponible à partir de 8 janvier 2021. Les
A partir de cette semaine, je vous propose le pot-au-feu à la japonaise à emporter! Le kit sera composé de

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