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Pour ce week-end du premier mai, je vous propose les deux spécialités d’Umia. Bars entier(à cuire) sauce vierge JAPONESQUE et
proposition de ce week-end au Drive des artisans. L’aile de raie en farandole! Sauce au miso blanc, ail blanc de
Pour ce week-end de fête des mères, je vous propose un plat délicatement iodé qui nous inspire les bords de
Je vous propose également pour ce week-end une entrée trilogie d’Umia, composée de Saumon gradvlax au miso et yuzu, rillettes
Coup de cœur pour ces maquereaux frais! . . #gastronomiejaponaise #coursdecuisinejaponaise #cuisinejaponaise #sushi #umia #鯖
Fermeture jusqu’au 22 juin, je vous souhaite en attendant un bon week-end de fêtes de la musique et des papas
Teriyaki de saumon cuit au four à bois, sushis, gyoza... pour mon plus grand plaisir je cuisine pour vous! Commande
Chinchard, un de mes poissons préférés... quand c’est bien frais j’aime les manger cru en sushi avec un point de
Assortiment de makis Umia, les garnitures et la forme varient selon l’arrivage, la saison ainsi que mon humeur . .
J’ai eu la chance de visiter @maisonboutarin ce jour! Producteur de l’ail noir à la méthode authentique japonaise. Par sa
À tous les gyozamania, voici mes deux recettes disponibles sur www.umia.shop . . . #cuisinejaponaise #gyozalover #gyoza #gastronomiejaponaise #ecoledecuisinejaponaise #umia
Les plats à emporter sont disponible sur notre site www.umia.shop ! . . . #gastronomiejaponaise #umia #sushi #ecoledecuisinejaponaise #tainlhermitage
Je suis en vacances jusqu’au 6 octobre... je me repose, je me ressource, je prends le plaisir pour vous retrouver
Déjeuner & dégustation à la cave de @closcanereccia Curry thaï doux de mulet de fraîchement pêché à l’étang de Palo.
Quels plaisir et chance d’avoir des poissons extra .. oui je suis en vacances mais le plaisir de partager est
01/10/2020 une soirée exceptionnelle... #sake #corsica #fullmoon #healingenergy #gastronomiejaponaise #umia
Voici ma dernière création, l’ail mariné à la japonaise “Délice d’allicine” avec l’ail blanc IGP de la Drôme de la
Sashimi, assortiment de poissons frais, avec quelques flaveurs de l’île de Beauté.. . . . #gastronomiejaponaise #ecoledecuisine #cuisinejaponaise #sashimi #citroncaviar
Médaillons de lotte, sauce aigre douce aux légumes accompagné de nouille croustillante. Disponible sur www.umia.shop
Beaujolais nouveau arrive demain le 19 novembre ! Savez-vous les japonais aiment bien fêter autour de cette primeur avec les

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